Ghimbirul. Il putem consuma in timpul sarcinii si cat de bun sau periculos este pentru mamica si bebe?

Ghimbirul este un superaliment si ingredient la mare cautare chiar si in bucataria romaneasca. O planta tropicala originara din India, China, Caraibe, Africa si din alte tari cu un climat cald, tropical, ghimbirul este deosebit de bun chiar si in sarcina, singura conditie fiind moderatia, indiferent de forma in care e consumat.

La magazin poti gasi radacina de ghimbir, pentru gatit, ceaiuri in special, sau ghimbir, sub forma de condiment, uscat si maruntit, macinat.

Ghimbirul este un ingredient din ce in ce mai apreciat si la noi in tara, are multi nutrienti de calitate, vitamine, minerale, fiind utilizat in sarcina pentru a reduce senzatia de greata si varsaturile tipice inceputului perioadei de graviditate. Dar este ghimbirul sigur pentru mamica si pentru bebe?

Pe de o parte, expertii si medicii ne spun ca da, este sigur si are o multime de beneficii pentru organism. In medicina traditionala se foloseste ghimbiriul pentru dureri abdominale si greata in general. Ajuta si la digestie, stimuleaza productia de saliva. Te scapa adeseori si de senzatia de ameteala si de rau dupa operatii, chimioterapie, de durerile de la crampele musculare si senzatia neplacuta din corp.

Durerile de articulatii, de muschi, de cap, artritele reumatoide pot fi mai usor de suportat cu o cantitate redusa de ghimbir consumata in fiecare zi. Scade colesterolul rau, reduce nivelul zaharului din sange, amelioreaza inflamatia locala, previne aparitia bolii Alzheimer mult prea devreme, previne formarea cheagurilor, mentine o tensiune arteriala in limite normale. Te scapa de arsuri stomacale, incurajeaza functionarea optima a sistemului imunitar, circulatia sangelui in corp.

Pe de alta parte, femeile gravide trebuie sa aiba o abordare precauta in privinta ghimbirului. De ce? Pentru ca poate provoca foarte usor pierderea sarcinii, mai ales cand e consumat in doze prea mari.

Consumul in cantitati mici la cateva zile distanta o portie de alta, ceaiul de ghimbir tot in cantitati mici pot ajuta femeia gravida sa scape de greata si de varsaturi, de raul de dimineata. Se reduc si crampele uterine din timpul primului trimestru.

In general e bine sa limitam consumul de ghimbir la nu mai mult de 1 gram pe zi pentru a nu ne confrunta cu eruptii cutanate, arsuri la stomac, gaze intestinale, iritatii la nivelul gurii si disconfort stomacal. Riscul de hemoragie interna creste cand cantitatea de ghimbir consumata devine prea mare.

Nu se va consuma niciodata ghimbir inainte de travaliu, pentru ca va creste foarte mult riscul de sangerare abundenta in timpul nasterii. Femeile care au deja in istoricul medical sangerari vaginale, avorturi si pierderi de sarcina, cheaguri de sange formate vor evita consumul de ghimbir. Ghimbirul interactioneaza si cu medicamentele pentru subtierea sangelui, cu medicamentele pentru hipertensiune si cu cele pentru diabet.

Atentie si la simptomele intolerantei la ghimbir in timpul sarcinii. Ele ar putea fi crampele stomacale, balonarea, diareea repetata in timp aparute dupa ce se consuma ghimbir.

Consumul in exces de ghimbir in sarcina duce la probleme cu somnul, glicemie scazuta, tensiune arteriala scazuta, iritatie bucala, agravarea ulcerului stomacal, daca exista.

Cum se poate consuma ghimbirul in sarcina? Cel mai bine cumperi radacina sau felii proaspete, daca gasesti, ambalate, numai bune de pus in apa fierbinte cu niste miere de albine. Si intr-un smoothie merge bine ghimbirul, alaturi de un mango, de niste banana, dar si in prajituri, supe, legume la cuptor, la wok. Ghimbirul cu lamaie, in cantitati mici, se poate consuma zilnic si te scapa si de greata tipica, tine departe gripa si raceala, nu mai ai probleme digestive.